Kyckling i paneng curry

Hemligheten med att laga en snabb thailändsk paneng curry är att använda färdigstrimlad kyckling och en färdig grytbas. Stek kycklingfilén och minimajs. Rör i grytbasen. Din curry är klar att serveras med kokt ris och ärtskott!

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kycklingen och minimajsen i oljan i en stekpanna.

Sänk värmen och rör i grytbasen. Låt sjuda i 5 minuter.
Starta timer

Servera curryn med ris och ärtskott.

Ingredienser
2 port ris
300 g strimlad kycklingfilé
125 g färsk minimajs
2 tsk olja
400 ml asian paneng grytbas
1/2 ask ärtskott (à 100 g)